刃物の本場　堺で　造られた 堺菊守で有名な刃物メーカー 河村刃物株式会社の　新ブランドの 源正房　の銘がはいった 正真正銘の、堺打刃物の、 はがね鍛造　出刃包丁　です。 新品　未使用です。 刃渡り　165mm 使いやすい刃渡りです！ はがね　と　鍛鉄を 堺独自の昔ながらの 鍛造製法で丁寧に合わせています。 金属組織が緻密で均一になり 高硬度のはがね鍛造の出刃包丁になっています。 2層構造のカスミの和包丁です。 刃付けも刃付け職人さんの手による 裏押し加工までされた 本格的な鋭い刃付けでよく切れます。 研ぎ直して繰り返し使えます！ 右片刃仕様で魚をおろしやすいです！ 細部までこだわった 高品質な出刃包丁です。 お仕事で使われる 職人さんの方にもおすすめです！！ 送料無料です。 お値下げはできません。 よろしくお願いします。 堺打刃物 SAKAI DEBA knife 右片刃仕様和包丁 PC柄 さばき包丁